Nějak bylo, nějak bude

Z deníku Jane
7. listopadu 2005

kuchařka nebo ohřejvačka?

ať žijou polotovary


poslední dobou už se docela potýkám s tím, co pořád k večeři. palačinky, saláty, steaky stokrát jinak, slaný štrůdly z listovýho těsta, topinky, špagety a jiný těstoviny, buřty na pivě, bramboráky, čína s rejží, pizza, jednou sem se vzmohla i na řízky se salátem... teď už mi dochází inspirace.
problém je v tom, že moc vařit neumim. odhodlávám se už pár tejdnů, že se pustim do rajský, ale stále nenacházim odvahu.

dneska sem se ale rozhodla do toho praštit a vybočit ze stereotypu, trochu zaexperimentovat, a tak sme měli první velký jídlo — vepřový plátek s bramborovým knedlíkem a špenátem.

=M= se podle jeho slov dělaly boule za ušima a já musim sebechvalně říct, že mi to fakt chutnalo :).

konečně si připadám aspoň trochu jako kuchařka a ne jako ohřejvačka. když teda přejdu to, že maso se po položení na pánev dělá vlastně samo, špenát se víceméně jen ohřeje a dochutí a knedlík sem koupila hotovej. ale pssst, nechte mi ještě chvilku ten vítězoslavnej pocit...

Komentáře

Mě to vaření strašně baví, stále něco zkouším. jenže stejně občas koupím nějakou hotovku, něco v prášku... Smyslem není uhonit se v kuchyni, ale hrát, jen tak lehce stepovat a už se to nese. Podívej se a klidně napiš... rád poradím... a rád se zeptám, co děláš ty...
Příjemný večer!
mě vaření taky vcelku baví. a je to přesně, jak řikáš. smyslem není uhonit se. to si vždycky řikám, když maminka neděli co neděli nadává, že tráví půl dne v kuchyni.
Hlavně se do toho nesmíš nutit. Pak člověk dělá jídlo jen z nutnosti a podle toho to vypadá ...

Pohoda, klídek, jako Jamie Oliver. Jdi si nakoupit co ti padne pod ruku, nech se vést inspirací a ještě si přitom pokecej se sousedem.

A pak už jen za tepla podávat ...
Tak se třeba někdy sejdem nad dobrym jídlem. Nedávno jsem se jen zmínil, že by mne lákalo udělat ruský den (BORŠČ, PIROHY, ŠAŠLIK, VODKA) a už máme plán na rok dopředu...
Jamie Oliver asi vaří skvěle, aspoň na obrazovce to tak vypadá, ale je to v kuchyni takové prase, že by dokázal zaměstnat nejmíň dva umývače nádobí a tři uklízečky. :)
vy nejíte chleba? ;O) Abys neřekla - tak s něčím ;O)
Musím se tady veřejně (!) přiznat, že mě vaření zas tak moc nebere... Někdy si říkám, aby mi ten můj chlap kvůli tomu neutekl... Ne, že bych nevařila vůbec, ale v týdnu to nepřeháním. On jde v práci na oběd a já chodím převážně na odpolední, takže se odbudu nějakým tím rohlíkem s něčím a je to ;-( O víkendu je větší pohoda, tak si to vynahrazujeme. Jane, ale doma to neříkej, třeba by mě maminka pak nechtěla za nevěstu...
já zrovna o víkendu pekla bábovku a výjimečně se konečně povedla, přestože jsem prvně pekla v přítelově troubě :)

jinak když vařím, tak to bývá tak 4:1 ve smyslu nepoživatelné:naprosto mistrovské, takže se ani moc nenamáhám a žeru polotovary. musím přiznat, že jsem za ten rok co jsem se odstěhovala od rodičů s teplýma večeřema docela zhubla :)
fily, chleba jíme. převážně k snídani :)
=M= furt řiká, že nemusí k večeři teplý jídlo, že si dáme někdy chleba. ale.. já dodávám, že on si dojde na oběd. já povětšinou doma neobědvám. no, a taky je třeba přiznat, že hlavnějším důvodem je, že já sem prostě gurmán. radši si postojim u plotny a dám si nějaký dobrý papání, než abych se odbyla chlebem. i když sou dny, kdy mi právě jen ten "chleba s něčim" maximálně vyhovuje.

marty, když se mi nechce vařit, nevařim ;). ale většinou, viz výše. neumim se odbýt :)

řetězko, je fakt, že já sem zhubla taky. za dobu, co byslim s =M=. a zhubla bych určitě mnohem víc, kdybych nejezdila na víkendy domu.

a souhlasim s sharkanem. na jamieho olivera je super pokoukání, ale toho bordelu...
odufám, že si to po sobě taky sám uklízí, když už to umí nadělat :)
Vareni z nutnosti nenavidim, ja to teda nedelam:), ale vidim to o vikendech u maminky, ktera sice prostoji pul dne u plotny, ale protoze ji to dvakrat nebavi, tak dela porad tak nejak to samy. A to je to pak treba na tech babovkach cejtit, ze to bylo zase honem honem... Umi, ale nechce se ji...:) To ja varim a pecu obcas, zato s veskerou paradou:) Jestli ti, Jane, dosly napady, tak se ozvi a ja Ti neco poradim, teda jestli mas rada brukve, ja na to maso moc nejsem:)
ke každý tý brukvi se dá nějaká flákota přihodit ;)
proberem to, až si k tobě skočim pro to koření :)
No, doufam, ze se uvidime pristi stredu;)
mně čas od času vaření přijde vhod ale vařím zásadně "z voleje" a rád používám netradiční suroviny, ale ne v takovém množstvím a kvalitě aby ovlivnily psychycký stav stolovníků

Přidat komentář

  • Deníček Jane Doe používá webhosting Pueblo.
  • TOPlist

  • Bloguje.cz